Video: Hasenrücken als schnelles Gericht

Hase kommt leider viel zu selten auf den Tisch. Martina Hohenlohe zeigt, wie einfach die Zubereitung ist. Dieses Mal gibt es Hasenrücken mit cremigem Kohl und Granatapfel. Das Wildbret dazu kommt aus Niederösterreich. Wer sich selbst versuchen will, findet auf der Website des NÖ Jagdverbands Direktvermarkter in seiner Nähe.